AISI 304 ou AISI 316 : quel acier choisir pour votre chariot inox

Lorsqu'on parle de chariots pour l'industrie alimentaire ou pharmaceutique, « inox » semble être une garantie suffisante. En réalité, ce mot recouvre des aciers différents, et choisir le bon, c'est protéger son investissement dans la durée.

Parmi les nuances les plus utilisées figurent l'AISI 304 et l'AISI 316. La première, à base de chrome et de nickel, est la référence pour la plupart des environnements alimentaires : elle offre une excellente résistance à la corrosion, se nettoie facilement et supporte bien les lavages quotidiens. La seconde contient en plus du molybdène, un élément qui renforce la résistance aux attaques des chlorures et des sels. C'est le choix indiqué lorsque la machine travaille au contact de saumures, d'eau de mer, de détergents agressifs ou de cycles de désinfection particulièrement intensifs.

Un entrepôt de produits conditionnés n'a pas du tout les mêmes exigences qu'un atelier de transformation du poisson ou qu'une charcuterie équipée de chambres froides à basse température.

C'est pourquoi nos chariots élévateurs inox sont conçus pour des secteurs où les exigences d'hygiène sont particulièrement strictes.

En pratique, la question à se poser n'est pas « quel acier est le meilleur », mais « dans quel environnement le chariot va-t-il travailler ».

Comme nous l'avons souligné, l'acier inox AISI 304 et le 316 font partie des nuances les plus utilisées, mais si le besoin exige d'autres types d'acier, Samag est en mesure de les utiliser pour ses chariots élévateurs.

Il y a ensuite un aspect souvent sous-estimé : un chariot, ce n'est pas seulement un châssis. Les composants qui travaillent au contact de l'eau et de la saleté doivent eux aussi résister. Sur nos gerbeurs et transpalettes de la gamme Inox, par exemple, les roulements, axes et bagues des roues, galets et mâts sont en inox, et le capot et le timon sont protégés contre les projections d'eau, avec la possibilité de demander la version pour chambre froide.

Si vous envisagez un nouveau chariot pour un environnement critique, nous vous conseillons de partir de l'analyse du lieu de travail : type de produit manutentionné, détergents utilisés, températures, fréquence des lavages. Notre bureau technique est à votre disposition pour vous aider à choisir la configuration la plus adaptée.

Du 27 au 30 octobre, nous pourrons en parler de vive voix au Cibus Tec, Parc des expositions de Parme, Hall 06, Stand L030.